Salam de biscuiti

Ingrediente:

*  250 ml lapte

* 4 Lg zahar

* 6 Lg cacao

* 250 unt

* 600 biscuiti populari

* optional: esente, nuca de cocos, alte umpluturi (rahat, stafide, etc)

Laptele si zaharul se pun la foc mic pana se topeste zaharul. 

Se ia putin lapte deoparte si se adauga peste el treptat cate o Lg de cacao, se amesteca pana la omogenizare. Se pune la loc peste restul de lapte, tot asa pana la 6 Lg.

Cat timp este inca cald, pe foc, se adauga untul si se asteapta pana se topeste.

Apoi se ia continutul de pe foc si se pun biscuitii maruntiti grosier, se amesteca. Alte umpluturi.

Se pune o folie de plastic/celofan si se presara cu nuca de cocos, apoi  se pune continutul. Apoi la rece, la intarit, cat mai mult.

Cantitatea este pentru 2 salamuri, unul mare si unul mediu.

Aripi de pui la cuptor, a la Zag

Aripile se spala, se dau cu sare, piper si paprika si se pun la cuptor, pe o tava cu hartie de copt, timp de 20 minute, pe ambele parti. Foc mediu.

Se scot, se dau cu un sos de rosii + usturoi + oregano + faina/amidon de porumb si mai stau la cuptor inca 5-10 minute.