vineri, 14 august 2015

Chiftele

Ingrediente:
* 1,5 kg carne tocata de piept de pui
* 1-2 cepe
* 1 capatana usturoi
* 2 oua
* 1 cartof maruntit
* patrunjel, marar, sare, piper (optional: gharam masala, alte condimente - experiment)
* faina, ulei pt prajit

Important: ceapa, usturoiul, cartoful, patrunjelul si mararul se maruntesc fff subtiri eventual la robotul de bucatarie !

Se amesteca carnea tocata cu celelalte ingrediente, se fac forme mici rotunde, se tavalesc in faina si se prajesc la ulei incins. SAU: la cuptor, pe "uscat"