Ingrediente:
* o cutie de couscous de calitate
* legume: morcovi, țelină, pătrunjel, păstârnac, cartofi dulci
* ulei de măsline
* (opțional) orice carne fiartă
Se fierb legumele ca pentru supă, adăugând sare, bucăți cât mai mari.
După ce e gata supa, se ia o cană de supă și se pune peste o cană de couscous, se acoperă pentru 5 minute (proporția egală).
Apoi se adaugă ulei de măsline și se amestecă cu o furculiță cât să se răsfire.
Se pun câteva din legumele fierte deasupra și carnea.
( Se poate fierbe carnea în supă la început, după care vin legumele )
* o cutie de couscous de calitate
* legume: morcovi, țelină, pătrunjel, păstârnac, cartofi dulci
* ulei de măsline
* (opțional) orice carne fiartă
Se fierb legumele ca pentru supă, adăugând sare, bucăți cât mai mari.
După ce e gata supa, se ia o cană de supă și se pune peste o cană de couscous, se acoperă pentru 5 minute (proporția egală).
Apoi se adaugă ulei de măsline și se amestecă cu o furculiță cât să se răsfire.
Se pun câteva din legumele fierte deasupra și carnea.
( Se poate fierbe carnea în supă la început, după care vin legumele )
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu