Tocană condimentată

Ingrediente:

* piept de pui

* 3-4 cartofi

* 1 ceapă

* iaurt

* (opțional) legume: ardei gras, fasole, mazăre, în cantități mici

* (cât se poate) condimente: sare, praf de curry, praf de chili, piper roșu măcinat, paprika, piper cayenne, usturoi granulat, ghimbir confiat, chimion confiat, 5 mirodenii (amestec tradițional chinezesc), pătrunjel, pickling spice

* ulei

* (garnitură) orez basmati

Se taie pieptul de pui în bucăți mici, ca în imagine. La aceeași mărime se taie și cartofii.

Se taie ceapa în felii subțiri care se călesc într-o tigaie cu ulei. (Opțional) și legumele tăiate bucăți.

Se adaugă pieptul de pui și se amestecă. 

Se pun câteva dintre condimentele de mai jos:

Se adaugă câteva linguri de iaurt până iese o pastă, și se completează cu restul de condimente.

Se fierbe înăbușit câteva minute.

Se adaugă 2 căni cu apă și apoi cartofii.

Între timp se pune orezul (rice cooker).

Mâncarea mai stă vreo 20 minute pe foc până când se fierb bine cartofii.

Orezul este gata... (opțional) se poate pune șofran

Și acesta este rezultatul final, foarte condimentat și gustos.